La Asociación de Carniceros de Rosario manifestó "preocupación" por la caída en las ventas de los cortes. Según indicaron, los factores que provocaron esta crisis fueron los incrementos de precios y la "incertidumbre" de los consumidores.

En contacto con el móvil de Radio 2, el titular de la Asociación de Carniceros de Rosario, José García, afirmó que hubo una "baja del 6 por ciento en el consumo" de carne con respecto al mismo período del año pasado. 

"Las ventas bajaron después de diciembre con los aumentos de precios. Pensábamos que se iba a recuperar pero eso no se produjo. La gente tiene incertidumbre y no gasta mucho", agregó.

Por último, García aseguró que el sector está "preocupado" porque creen que la caída de las ventas se puede "extender en el tiempo".