Luego de discutirse en comisiones –no sin polémica de por medio– los proyectos para reducir las bolsitas de plásticos en los supermercados y la habilitación de los “food trucks” llegan esta tarde al recinto del Concejo Municipal.
El de las bolsitas fue un debate que duró años y aún hoy encuentra ciertos reparos. En contacto con Radiópolis, el programa que conduce Roberto Caferra por Radio 2, Carlos Solans, reconocido empresario de la ciudad y titular del súper La Reina, se mostró a favor de la iniciativa aunque se mostró preocupado por los alcances de la medida.
Recordó que ya hace más de cinco años se ofrecen las “bolsas ecológicas” que se venden en la línea de caja, con relativo éxito. Ponderó que a diferencia de Buenos Aires, que prohibió de cuajo el uso de las bolsas de nylon, el proyecto rosarino es más flexible. Aunque ello puede también suponer un peligro si el cajero no se mantiene firme en el número de bolsitas permitidas.
El proyecto en discusión establece que los supermercados, hipermercados y autoservicios sólo podrán entregar para el acarreo de sus ventas, dos bolsas plásticas de color negro y otras dos naranja por cliente de no más de 55x60 centímetros y que lleven además la leyenda “Reduzcamos el consumo de bolsas y separemos nuestros residuos”.El cliente que necesite más de cuatro bolsas deberá pagar por ellas lo que señale el precio del mercado.
El otro gran tema que discutirán los concejales –y todo indica que sería aprobado– son los food trucks, la nueva y más sofisticada versión de los tradicionales carritos.
El proyecto fue cuestionado por parte de los puesteros y modificado en consecuencia. De acuerdo a lo anticipado por uno de sus autores, el radical Martín Rosúa, habrá un límite a la cantidad de camiones y a las zonas permitidas.
A diferencia de los viejos carritos de hamburguesas y choripanes, los food trucks venderán comida saludable y elaborada por chefs certificados.
Carlos Solans (Radio 2)
