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13:01 | viernes, 11 de abril de 2008
   
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El sabor del mediodía: torrejas de arroz
Marcelo Megna devela el secreto para preparar un almuerzo diferente

Marcelo Megna aporta, como cada mediodía, su receta. Esta vez la propuesta es hacer torrejas de arroz.

El primer paso es hervir el arroz, o simplemente rescatar de la helader ael que haya quedado de alguna comida reciente.

En un bowl condimentar el arroz con sal.

Agregar dos huevos y una cucharada de harina.

Incorporar una taza de arvejas y queso parmesano rallado.

Con la ayuda de una cuchara, formar las torrejas y freir.

Servir sobre unas rodajas de tomates condimentadas con orégano fresco.

 
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