En 2022 se notó con fuerza la "Chinodependencia" a la hora de exportar carne

El Consorcio de Exportadores ABC compartió los números finales del 2022. En líneas generales se exportó más volumen y creció la facturación, pero hay una clara caída de precios

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Las exportaciones del mes de diciembre de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 47,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 186,1 millones de dólares. Con respecto al mes de noviembre de 2022, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del (-17,0%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-22,2%).

Con relación al mes de diciembre de 2021, los volúmenes exportados resultan un (+2,5%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-27,8%) inferior. El acumulado del año 2022, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 632.000 toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 3.454 millones de dólares. Con relación al año 2021, los volúmenes exportados son un (+10,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+24,0%) más alto.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de diciembre de 2022 de u$s 3.926 por tonelada. Este valor resulta un (-6,3%) inferior al obtenido en noviembre último; y un (-29,6%) más bajo que el precio medio de diciembre de 2021, que había sido de u$s 5.579 por tonelada. En los últimos ocho meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 3.926 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de diciembre se ubican u$s 2.375 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.

“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de diciembre como para el acumulado del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 7,91 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 9,4 millones de dólares y cerca de 30,2 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 110,9 millones de dólares. China representó el 80,3% de los volúmenes exportados en diciembre de 2022; y el 77,6% del acumulado del año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en diciembre de 2022 se ubicó alrededor de los u$s 3.676 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo último.” Sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

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