La caída del consumo en Rosario empieza a impactar en la rentabilidad de los comercios y modifica las formas de pago en supermercados, donde crece el uso de tarjetas y se incorporan cuotas como herramienta para sostener las ventas.
Así lo señaló Sergio Casinerio, referente de la Cámara de Supermercados de Rosario, quien advirtió que “la crisis está haciendo su efecto, el consumo está cayendo; hay una desaceleración de la caída, pero ya empieza a afectar la rentabilidad”.
El referente de los supermercadistas dijo a Radio 2 que los consumidores apelan a distintos recursos para concretar sus compras. “Usan cuanta herramienta tengan para facilitar la compra. Las tarjetas siguen siendo clave por los descuentos en días determinados y ahora se han agregado las cuotas, porque al tope de la tarjeta se llega fácil, ya que se usa para todo tipo de gastos cotidianos, hasta para cargar combustible”, indicó Casinerio en diálogo con el programa De Boca en Boca.
El empresario también remarcó cambios en los hábitos de consumo. Según detalló, se registran sustituciones de productos y variaciones en la frecuencia de compra. “Antes el desayuno era con mermelada y ahora con huevo; la gente compra huevos por maple. Hay productos que se dejan de consumir porque se reemplazan por otros. Además, se cambian marcas, presentaciones y se racionaliza el consumo”, describió.
En paralelo, señaló que los costos logísticos ganaron peso en la estructura de precios. “El combustible impacta en la distribución. El costo del flete pasó de representar un 3 o 4 por ciento a ubicarse hoy entre el 6 y el 7 por ciento”, precisó.
Sobre la dinámica de precios, Casinerio indicó que las empresas proveedoras envían listas con incrementos de entre 8 y 10 por ciento, pero luego ajustan con promociones. “A la semana están viendo la necesidad de bajar nuevamente el producto, con una reducción real de 3 o 4 puntos”, afirmó.
Finalmente, destacó que también cambió la frecuencia de visitas a los locales. “La gente viene día por medio, porque sabe que pueden aparecer promociones o variaciones en los precios”, concluyó.
Datos nacionales
El consumo masivo registró en marzo una caída interanual del 5,1% y encadenó así su tercer mes consecutivo en baja, según un relevamiento de la consultora Scentia.
La contracción fue generalizada, con dos excepciones: el canal de comercio electrónico, que creció 34,3% respecto del año pasado, y las farmacias, con una mejora del 0,9%.
En la comparación entre marzo de 2026 y el mismo mes de 2025, las ventas en unidades en mayoristas retrocedieron 8,8%; en supermercados, 7%; en autoservicios independientes, 5,1%; y en almacenes y kioscos, 4,5%.
Sobre el consumo en supermercados, el último dato publicado del Indec detalló que “en febrero de 2026, el índice de ventas totales a precios constantes muestra una caída de 3,1% respecto de igual mes de 2025”.
En tanto, el acumulado enero-febrero de 2026 presenta una disminución de 2,1% respecto de igual período de 2025.
En cuanto al método de pago, la forma más utilizada es la tarjeta de crédito, seguida por la de débito, el efectivo y las billeteras virtuales.