La cuenta @gurudelafreidora compartió cómo se puede preparar un bizcochuelo suave, alto y húmedo en apenas 30 minutos. Y lo mejor es que no necesitas ni batidora ni horno tradicional.
La receta ya cosechó miles de likes por lo práctica que resulta, sobre todo si no tenés horno o querés ahorrar gas. Ideal para una merienda improvisada o para cuando querés algo dulce sin complicarte.
Qué ingredientes se necesitan
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 35 ml de aceite
- 200 ml de leche
- Jugo y ralladura de ½ limón
- 200 g de harina 0000
- 15 g de polvo para hornear
- Manteca (para enmantecar el molde)
- Azúcar extra para espolvorear
Paso a paso, cómo preparar el bizcochuelo en freidora de aire
- En un bowl, colocá los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, el jugo y la ralladura de limón.
- Mezclá bien hasta integrar todos los líquidos.
- Tamizá la harina y el polvo para hornear, e incorporalos a la mezcla.
- Enmantecá un molde de silicona apto para air fryer.
- Verté la preparación en el molde y espolvoreá con un poco de azúcar por arriba.
- Llevá a la freidora de aire a 160 °C durante 30 minutos.
- Una vez cocido, dejá enfriar unos minutos, desmoldá y serví. El resultado es un bizcochuelo bien aireado, con un leve perfume a limón y una costrita de azúcar irresistible.