Tras la resolución del Concejo Municipal, el dueño de Grido defendió los precios de sus helados. En contacto con Radio 2, Lucas Santiago, el propietario de la firma cordobesa, negó que el crecimiento de las franquicias en Rosario arrase con el mercado de helado artesanal. Además, rescató el rol del consumidor a la hora de elegir qué producto comprar.