La opción del revuelto de chorizos se puede servir acompañada de una rodaja de pan de campo tostada. La receta es fácil y lleva muy poco tiempo de preparación.
El sabor del mediodía: Hoy, revuelto de chorizos
El chef Marcelo Megna trae una receta este miércoles lluvioso como para entrar en calor antes que vuelva a salir el sol
Primero, se recomienda utilizar un sartén para prepararlo. Hay que dorar una cebolla picada con aceite de girasol perfumada con un diente de ajo.
Agregar la pulpa de dos chorizos puros de cerdo y una lata de jardinera de legumbres y hortalizas. Mezclar y añadir 2 huevos frescos. Condimentar con sal y pimienta de molino (molida en el momento es mucho más aromática). Luego, saltear y servir.
Por último, se recomienda decorar con unas hojas de albahaca fresca para llevar a la mesa. Y a ... ¡Comer!