Primero, hay que asar el chorizo y la morcilla sobre una plancha caliente. Agregar luego una batata (previamente hervida) cortada en mitades.
Luego, hay que colocar una sartén sobre el fuego (con aceite de girasol) para saltear los vegetales: aros de cebolla, dos dientes de ajo (para saborizar), láminas de pimiento rojo, rodajas de berenjenas y zucchinis (sin semillas).
Incorporar finalmente una lata de granos de maíz amarillo entero. Claro que será necesario salpimentar y velar para que los vegetales queden turgentes.
Para servir, atención: acompañar las achuras y las batatas asadas con los vegetales grillado.