¿Qué menú propone este mediodía Marcelo Megna? Unos ricos spaghettis con salchichas ahumadas.
Primero hay que colocar las salchichas (cortadas al sesgo) en una sartén caliente (sin materia grasa) para dorarlas por ambos lados.
Después agregar luego un trozo de manteca. Cuando la pasta esté cocida, incorporarla a la sartén junto con el queso rallado y los condimentos: sal y pimienta de molino.
Finalmente, decorar con huevo duro picado y hojas de perejil fresco.