Cada vez hay más conciencia: los kilos de más son un problema. Y eso está más allá de una cuestión estética. Se trata, al fin de cuenta, del cuidado de la salud, ya que sobrepeso es factor de riesgo determinante para muchas enfermedades, como las coronarias.

Uno de los principales especialistas en el tema dietas del país es el doctor Máximo Ravenna, que estuvo este lunes en el programa De 12 a 14, de Canal 3, y dijo algunos consejos para encarar dietas para bajar de peso.

Que las pastas se puede, pero hay que tener cuidado en cómo se las condimenta. Que conviene desterrar comidas “adictivas” como pizzas, empanadas, sandwiches. Que es fundamental achicar las porciones, que hoy el mundo “come tres veces más de lo que se comía hace 20 años”. Que no es recomendable comer muchas veces al día, que hay volver al desayuno-almuerzo-cena y a veces merienda de antaño. Que no hay que confiarse con los alimentos light, ya que en exceso engordan de lo lindo. Éstas son algunas de las máximas de Máximo Ravenna.