Bistoletti, de 64 años, se desempeña como titular del Juzgado Correccional Nº 8 de Rosario desde 1989 y se especializó en temas relativos a los derechos humanos.
Su designación permitirá cubrir la vacante en el cargo de Defensor del Pueblo de la Provincia, que ocupara hasta el año pasado el rosarino Carlos Bermúdez.
El pliego de Bistoletti llega a la Legislatura luego de una polémica. Se designación fue cuestionada por algunos sectores de la oposición, el colegio de abogados y hasta por algunos integrantes del Frente Progresista. Esto sucedió porque su nombre fue puesto a consideración pública a través de un decreto de Hermes Binner para hacer más trasnparente la designación de cargos.