Se presentará en una parte teórica y una práctica. Los contenidos incluyen una amplia gama de aspectos relacionados al vino: Análisis histórico de los orígenes del vino hasta nuestros días, Aromas, gusto y bouquet, Descriptores aromáticos, Proceso de vinificación en blanco, rosado y tinto, Ampelografía, Terroir, Denominación de origen, Maridajes, Vinos generosos y destilados. Clasificación de copas y condiciones de “guarda”, entre otros.
El mismo estará a cargo de Diego Córdoba, Sommelier de la Bodega La Rural.
La capacitación se desarrollará todos los miércoles a partir del 8 de septiembre, en el Almacén de Cervezas (Av. Pellegrini 388)y constará de ocho encuentros.
Informes e Inscripción: Secretaría de RRPP y Comunicación - Bv. Oroño 408 - Telefax: 4485662 /4491495 - Website: www.ishyr.com.ar - E-mail: info@ishyr.com.ar