El objetivo de las jornadas es indagar de dónde proviene lo que se consume, cómo y quiénes lo hacen, qué materias primas se utilizan, en qué contextos socioproductivos y socioambientales se produce, en qué condiciones trabaja la gente, y cómo se comercializan los bienes y servicios.
Durante toda la semana y hasta el domingo, inclusive, se podrá disfrutar de distintas ferias en las que se sensibilizará al público respecto a los valores de la Economía Solidaria y el Consumo Responsable.
El Consumo Responsable consiste en elegir productos y servicios que estén basados en valores como la solidaridad, el respeto al medio ambiente, el trabajo digno y la proximidad e interacciones entre productores y consumidores, donde se transparentan y humanizan los procesos.
El Consumidor Responsable se pregunta de dónde proviene lo que consume, cómo y quiénes lo hacen, qué materias primas se utilizan, en qué contextos socioproductivo y socioambiental se produce, en qué condiciones trabaja la gente, y cómo se comercializan los bienes y servicios.
La Economía Solidaria favorece este tipo de mirada sobre los productos que consumimos y propone orientar los hábitos cotidianos de consumo a través de pequeñas acciones que contribuyen a la construcción de una economía más inclusiva y respetuosa de las personas y el medio ambiente.
Cronograma de Actividades
Este miércoles, a las 16, se realizará el foro de debate "Consumo Responsable: entre la acción individual y la construcción colectiva". La cita será en la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística (bulevar Oroño 1261). Las disertaciones estarán a cargo de Carlos Galano (docente posgrado Política Ambiental Latinoamericana – Posgrado de Comunicación Ambiental – UNR); Sandra Massoni (docente, investigadora y directora de la carrera de Posgrado - Maestría en Comunicación Estratégica / Especialización en Comunicación Ambiental UNR) y Mario Schujman (director de la Maestría en Entidades de la Economía Social y Solidaria – UNR).
También este miércoles se dispondrán dos ferias con exposición y venta de productos de Economía Solidaria y difusión de principios de Economía Solidaria y Consumo Responsable. Una estará ubicada, de 16 a 20, en la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística (bulevar Oroño 1261), y la otra, de 9 a 18, en plaza San Martín (Córdoba y Dorrego).
Además, hasta el 14 de octubre, se dispuso un stand institucional en Córdoba y Corrientes, en el cual se difunden los preceptos del Consumo Responsable.
El jueves 11 habrá una feria con exposición y venta de productos de Economía Solidaria. Difusión de principios de Economía Solidaria y Consumo Responsable. La actividad tendrá lugar de 9 a 13 en el Centro Municipal de Distrito Sur “Rosa Ziperovich” (avenida Uriburu 637).
El viernes 12, la Feria con exposición y venta de productos de Economía Solidaria se realizará de 9 a 13, en la Plaza López (avenida Pellegrini y Buenos Aires), y en la Plaza Alberdi (bulevar Rondeau al 1900).
En tanto, el sábado 13, la Feria se abrirá de 15 a 19 en las Cuatro Plazas (Mendoza y Provincias Unidas).
Además, habrá un stand institucional de Economía Solidaria, de 11 a 18, en Corrientes y Córdoba.
Por último, el domingo 14, la feria tendrá dos sedes la Pérgola (Presidente Roca y el río) y Plaza Suecia (bulevar Oroño y Rivadavia). En ambos casos, de 11 a 18.