Pese a que, tras conocerse el nuevo paro del campo, muchos especularon con la posibilidad de que volviera a faltar carne de las góndolas, desde la sociedad de carniceros negaron que pueda registrarse desabastecimiento.
"Hay suficiente carga para una semana", aseguró José García, presidente de la entidad. "Si esto (la movida del campo) se extiende hasta el 15 de mayo no creo que haya dificultades", insistió.
"Hay faena hoy, mañana y el sábado. Seguramente no se sentirá el tema del faltante de carne", sostuvo, aunque aclaró que podrían faltar algunos productos puntuales.
Consultado sobre el casi nulo ingreso de animales a los mercados de Rosario y Liniers, García respondió que esa situación "tiene que ver con no enviar hacienda a mercados concentradores, pero creo que las operaciones directas se van a seguir haciendo".