Esta vez Marcelo Megna nos trae un plato que nos permite variar: el pollo no sólo se come al horno o asado.
Cortar en cubos una pechuga. En una sartén caliente (con aceite de oliva) dorar unos ajos fileteados y agregar los cubos de pollo. Cuando el pollo esté sellado, incorporamos rodajas de papas y zanahorias (cortadas en juliana).
Condimentar con salsa de soja, vino blanco, sal y pimienta. Incorporar un poco de caldo de vegetales. Perejil picado fresco, por último y terminar la cocción. Finalmente jugo de limón y una cucharadita de pimentón.