En una de las esquinas más tradicionales de Pichincha Viejo, la propuesta arranca temprano y se va transformando con el correr de las horas para unificarse en el concepto de “barliche”. En este aspecto, Almirante (ubicado en Brown y Francia) abre sus puertas desde las 21 con una oferta gastronómica que busca destacarse tanto por la calidad como por la variedad, en un entorno cálido que invita a quedarse.
Posteriormente, el espacio se transforma para darle lugar a la pista, la música y la salida nocturna que no requiere moverse de espacio físico para disfrutar del después de cena.
La noche y sus pasos
La primera parte de la noche está pensada para quienes priorizan la experiencia culinaria. Platos de autor, opciones de tapeo y sushi forman parte de una carta que se complementa con una coctelería de primer nivel. La ambientación, cuidadosamente diseñada, acompaña ese clima ideal para conversar, celebrar o simplemente cortar con la rutina.
Pero a medida que avanza la noche, el espacio muta. Cerca de la medianoche, la propuesta cambia de ritmo y da paso a una atmósfera más dinámica, donde la música gana protagonismo y la energía empieza a subir. Es el momento en el que la cena se transforma en salida nocturna, sin necesidad de cambiar de lugar.
La pista se convierte entonces en el corazón del lugar, con una selección musical pensada para sostener la intensidad hasta bien entrada la madrugada. La transición entre restaurante y boliche es uno de los diferenciales del espacio, que apunta a resolver en un solo lugar distintas formas de disfrutar la noche.
Para quienes buscan algo más íntimo o personalizado, el sector de planta alta ofrece una alternativa exclusiva. Allí se desarrollan eventos privados, desde cumpleaños hasta encuentros corporativos, en un ambiente más reservado que incluye un patio acogedor y una barra propia de cócteles.
Con apertura los fines de semana y feriados, la propuesta se consolida como un combo integral que incluye buena comida, tragos de calidad, música y espacios versátiles. Una opción pensada para quienes quieren que la noche tenga varias etapas, sin resignar comodidad ni estilo en “la esquina más linda de Pichincha”.
Almirante se ubica en la esquina de Av. Francia y Brown (Rosario), con dinner a partir de las 21:30 h. y Open club desde las 23:30 h. Más información en su perfil oficial de Instagram (@almirante.pichincha). Pueden realizarse reservas vía WhatsApp al 341 749-9047.