Con la llegada del calor y las tardes que se estiran frente al Paraná, algunos espacios de la ciudad empiezan a transformarse en puntos de encuentro inevitables. En Puerto Norte, Cuervo Blanco encara el verano con una propuesta que combina gastronomía renovada, atardeceres frente al río y encuentros pensados para disfrutar sin apuro.
“La temporada trae consigo una carta actualizada que suma cinco nuevos platos al menú habitual”, indicaron desde Cuervo Blanco en diálogo con Rosario3. Entre las incorporaciones se destaca el surubí con papas, una opción que dialoga con el entorno ribereño y refuerza la idea de una cocina simple pero bien ejecutada, pensada para acompañar los días de calor y las noches templadas.
Propuestas veraniegas
Más allá de lo gastronómico, el verano se vive puertas afuera. De manera esporádica, el bar propone sunsets frente al río, con happy hour de cervezas y tragos, opciones de tapeo junto a un clima relajado que invita a quedarse. La música en vivo aparece como parte de estas jornadas que comienzan a media tarde y se extienden hasta entrada la noche, siempre con el Paraná como telón de fondo.
Ubicado en una de las zonas más tranquilas de Puerto Norte, Cuervo Blanco se presenta como un espacio seguro y distendido, ideal tanto para encuentros espontáneos como para celebraciones más organizadas. En ese sentido, el happy hour de lunes a viernes suma un atractivo extra para agasajos, cumpleaños o simplemente una salida after office sin demasiadas vueltas.
La lógica del verano también se refleja en la dinámica del lugar, ya que los sunsets no siguen un calendario fijo, sino que se anuncian a través de las redes sociales, manteniendo ese espíritu espontáneo que caracteriza a la temporada. Una invitación abierta a estar atentos y dejarse llevar por el plan del día.
Cuervo Blanco se encuentra en Avenida Carballo 158 (Puerto Norte, Rosario), con horarios de lunes a lunes de 8am hasta el corte y su cocina abierta durante toda la jornada. Para reservas y pedidos pueden comunicarse vía WhatsApp al 341-374 2910 o a través de su Instagram oficial (@cuervoblanco.puertonorte).