Lo datos más destacados de la semana en la cadena agroindustrial. Desde la paralización de los puertos hasta estimaciones de cosecha y de la maquinaria agrícola.

1) La escasa oferta hídrica dificulta la incorporación de lotes de soja de primera: Luego de un avance intersemanal de 10,7 pp, la siembra cubrió el 67,8 % de las 17,2 MHa proyectadas, manteniendo una demora interanual de -2,5 puntos. La falta de humedad superficial continúa demorando el avance de las sembradoras sobre el NOA, Córdoba, el norte de La Pampa y el centro-oeste de Buenos Aires. Mientras los cuadros más adelantados comienzan a transitar los primeros estadios reproductivos (R1) sobre el centro del área agrícola, el cultivo se encuentra emergiendo en el NOA y el NEA.

2) Trigo: habrá tres millones de toneladas menos que el año pasado. La sequía extrema superó el efecto tecnológico El año pasado hubo sequía pero la tecnología le puso un piso a los rindes trigueros y se reflejó con una producción récord de 19,5M de ha. Este año la sequía fue más que el esfuerzo del productor. Empezó limitando la siembra, ya que se sembraron 240 mil ha menos que en el 2019. Pero se fertilizó más y mejor con niveles récords. Sin embargo, la producción 2019/20 será un 15% menor hace un año; es decir que habrá 3 Mt menos. La nueva estimación de diciembre señala una nueva caída con 16,5 Mt. El guarismo tiene en cuenta 6,56 M ha sembradas con trigo y una pérdida de superficie de 600 mil ha. El rinde nacional pasa de 28,4 a 27,7 qq/ha, por lo que sería el segundo peor rinde nacional de los últimos 10 años. En el ciclo 2012/13, cuando el trigo se hacía con un paquete tecnológico que nada tiene que ver con el actual, el rinde fue de 27 qq/ha.

3) La Argentina no puede tener los puertos cerrados. Las cuatro cadenas que representan los principales cultivos extensivos argentinos (trigo, soja, maíz, girasol), reclamaron una intervención del gobierno para abordar el diálogo entre los trabajadores aceiteros y recibidores de granos, que desde hace una semana paralizaron la actividad en los puertos por una medida de fuerza.

“Desde hace más de una semana una medida de fuerza tiene paradas las exportaciones agroindustriales de la Argentina. Ello sucede en plena cosecha fina e impacta fuertemente al productor, pero también implica un enorme perjuicio para todos los productos y cada eslabón de todas las cadenas agroindustriales”, consignaron en un documento publicado este jueves.

4)  Novillo de exportación: Brasil y la Argentina lideran los precios del Mercosur. Argentina: el novillo pesado apto para Hilton alcanzó a USD3,36, con una suba semanal de siete centavos (2%). La marcada escasez de la oferta de la categoría presionó a los frigoríficos a seguir aumentando sus ofrecimientos. En promedio, lo hicieron en $8, incremento que se recortó por la devaluación de casi 1% en el período. Con el movimiento de pinzas formado por la baja en Brasil, ambas plazas quedaron con un diferencia de 8 centavos, la menor desde principios de septiembre.

Brasil: el novillo gordo retrocedió ocho centavos a USD3,44. Hubo una baja del 3% en moneda local, que se vio recortada por una revaluación del 1%, cuando el dólar pasó de 5,14 a 5,09 reales. Las exportaciones de la segunda semana del mes se aceleraron, con lo que ahora apuntan a 144 mil t peso embarque, 4% menos interanual.

5) Néstor Cestari, presidente de la CAFMA, señala que las ventas para el mercado interno fueron creciendo: desde marzo en adelante se vivió un primer trimestre neutro, en el segundo trimestre ya hubo un incremento del 6% o 7% y ya en el tercer trimestre, las cifras de ventas subieron más del 20%. Así, la estimación para 2020 es de una suba de entre 25-30% respecto de 2019.

“Hay que considerar que en estas cifras están contempladas las ventas comprometidas hasta marzo/abril de 2021, ya que muchas fábricas están trabajando con pedidos para el primer semestre del año que viene”, dijo.

“El hecho de que la labor productiva de la maquinaria agrícola fuera declarada esencial representó un beneficio para el sector, porque si bien hubo un parate breve al principio, en abril se empezó a trabajar y la actividad nunca se detuvo”, indicó Cestari.

Con un protocolo elaborado en conjunto con el ministerio de Producción, el ministerio de Salud y el sindicato de metalúrgicos, las fábricas no detuvieron su actividad y no se registró ningún caso positivo a lo largo de todo el período de aislamiento preventivo y obligatorio. 

Por otra parte, la Cafma realizó este año un Taller de Internacionalización de la Maquinaria Agrícola donde los asociados pudieron participar de un proyecto de exportación conjunto para todo el sector con varios puntos a trabajar a futuro, como el diseño de una marca para la maquinaria argentina y estrategias para captar nuevos mercados.

6) Argentina y Chile afianzan sus lazos para el intercambio de agroproductos. Con el objetivo de seguir fortaleciendo el vinculo comercial en el intercambio de agroproductos entre Chile y la Argentina, el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Carlos Paz, y el embajador del país trasandino en la Argentina, Nicolás Monckeberg,acordaron armar una agenda de temas de resolución inmediata y otra de mediano plazo, durante un encuentro realizado hoy en la sede central del organismo nacional.

7) Maíz: se estima un área proyectada de siembra de 3,5 millones de hectáreas.  A la fecha, se estima que se han sembrado poco menos de 3,5 MHa con maíz destino grano comercial, un avance nacional de siembra del 55,4 % sobre una superficie proyectada en 6,3 MHa para el ciclo en curso. Durante los últimos días comenzaron a moverse las sembradoras sobre el norte del país, incorporando los primeros lotes en las regiones NOA y NEA. Sobre el centro y sur del área agrícola, las labores a campo en siembras tardías pierden impulso a la espera de nuevas lluvias.

8) La cosecha de Cebada se eleva a un 46,1% del área apta. Durante los últimos 15 días, las labores de recolección cobraron fluidez sobre el centro y algunos sectores del sur del área agrícola. La ausencia de precipitaciones permitió registrar un avance interquincenal de 36 puntos porcentuales, elevando el progreso de cosecha de cebada al 46,2 % del área apta. Rindes por encima de las estimaciones iniciales sobre el centro y sur del área agrícola amortiguan las mermas del norte y permiten afirmar la proyección de producción de 3.700.000 toneladas sin descartar futuros incrementos.

9) El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Ministerio de Producción, Industria y Empleo del Chaco, la Administración Tributaria Provincial (ATP), la Policía Rural de la Provincia y Sociedades Rurales realizaron una videoconferencia en la que ultimaron detalles para que los productores puedan emitir el Documento Único de Traslado (DUT), que ampara el transporte de ganado.