La industria manufacturera en la provincia de Santa Fe alcanzó en octubre de 2020 la sexta mejora mensual consecutiva de su nivel de actividad, sin embargo en la comparación interanual se encuentra 5,5% por debajo y lleva un acumulado de -9,8% en estos diez meses. Un dato destacado es que un tercio de las industrias santafesinas ya produce más que en el cierre de 2019.

La menor producción de automóviles y del complejo oleaginoso, productos metálicos para uso estructural, maquinaria de uso general y especial, calzado, edición e impresión, curtiembres y prendas de vestir fundamentaron en gran medida la baja de la actividad en octubre. Por el contrario, la industria láctea, maderera, materias químicas básicas, agroquímicos, pinturas, detergentes y jabones, manufacturas de plásticos, ciertos minerales no metálicos, maquinaria agropecuaria, aparatos de uso doméstico, remolques y muebles y colchones mostraron mejores desempeños respecto de octubre del año anterior.

En octubre de 2020 las ramas de actividad de mayor contribución al producto industrial santafesino presentaron los siguientes resultados interanuales: maquinaria agropecuaria (+81,2%), carrocerías y remolques (+37,5%), manufacturas de plástico (+10,4%), muebles y colchones (+8,8%), productos lácteos (+8,6%), fiambres y embutidos (+1,9%), industria siderúrgica (-0,4%), papel y productos de papel (-4,6%), edición e impresión (-5,2%), productos de metal y servicios de trabajo (-6%), carne vacuna (-6%), maquinaria de uso general (-9%), molienda de cereales (-9,7%), autopartes (-14,5%), otra maquinaria de uso especial (-20,1%), prendas de vestir (-21,1%), molienda de oleaginosas (-24%), productos metálicos para uso estructural (-35,4%) y vehículos automotores (-50,3%).

El 73% de las empresas santafesinas consultadas por un reciente relevamiento dijo encontrarse totalmente operativa, el 54% posee un nivel de producción inferior al registrado en octubre de 2019, mientras que prácticamente un tercio alcanzó incluso mayor actividad en términos interanuales. La mitad de las firmas exportadoras manifiesta una caída de sus envíos al exterior en relación a 2019.

El procesamiento de soja en la provincia de Santa Fe enfrentó en octubre de 2020 una acentuada caída de 24% interanual, acumulando en diez meses una disminución de 10,2% en relación al mismo período del año anterior. Además, la elaboración de aceite de soja registró en octubre una baja de 21,9% interanual, y un retroceso de 8,3% en el período enero-octubre de 2020.

En diez meses la industrialización de porotos de soja en Santa Fe alcanzó a 28,4 millones de toneladas, mientras que la elaboración de aceite superó las 5,7 millones de toneladas. El valor y volumen de las exportaciones argentinas de harina y pellets de la extracción del aceite de soja presentaron en octubre de 2020 una disminución de 15% y 31% interanual respectivamente.

Contrariamente, el valor de las colocaciones externas de aceite de soja observó una importante mejora de 51%, y de 25% en volumen. En ambos principales productos de exportación de la cadena de valor soja se verificó un crecimiento del precio FOB promedio por tonelada.

La industria láctea santafesina muestra desde comienzos de 2020 y hasta el presente una recuperación de su nivel de actividad. En septiembre, la recepción de materia prima presentó una mejora de +1,7% interanual, acumulando en nueve meses un incremento de +6,8% en relación a igual período de 2019. Entre enero y septiembre de 2020 el valor de las exportaciones santafesinas de productos lácteos creció 29% en relación a igual período del año anterior. Este resultado se fundamenta en el mejor desempeño de leche entera en polvo (+94%) y queso de pasta semidura (+34%).

La faena bovina en la provincia de Santa Fe presentó en noviembre de 2020 una caída de 7,6% interanual. En once meses se procesó algo más de 2,2 millones de cabezas representando una baja de 2,7% en relación al mismo período del año anterior. El valor de las exportaciones santafesinas de carne bovina congelada (420 millones de dólares) presentó en nueve meses de 2020 una baja de 15,8% interanual y de 8,5% en volumen (100 mil toneladas).

Por sexto mes consecutivo, en octubre de 2020 la industria metalúrgica en Santa Fe registró mayor nivel de actividad respecto al mes anterior, recortando nuevamente las fuertes bajas enfrentadas en marzo, abril y mayo. Maquinaria agrícola, otros productos de metal y servicios de trabajo, carrocerías y remolques, aparatos de uso doméstico y motocicletas dieron cuenta de ese mejor resultado. En diez meses la producción metalúrgica santafesina retrocedió 8,2% en relación al mismo período del año pasado.

En octubre de 2020 el nivel de producción de la industria automotriz registró en Santa Fe una caída de -50,3% interanual. En los primeros diez meses de 2020 la producción acumulada muestra una baja de 60% en relación al mismo período del año anterior.