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Los beneficios de los yuyos de la ciudad de Rosario
Maximiliano Leo Xul, quien se define como comunicador ambiental y escribió el libro “Ambientes y plantas: del río Paraná y sus tributarios continentales”, el cual se basa en una investigación sobre el ecosistema de la región sur de Santa Fe, nos explicó qué plantas se pueden comer y para qué sirven.
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