Noticias sobre Gluten

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Cerca de las 15 se entregó la última porción.

Información General

Una pastelería de Rosario repartió una torta gigante sin gluten por el Día del Celíaco: "Todos podemos comer rico y seguro"

Lo que comenzó con un kilo de masa y ayuda materna es hoy un refugio seguro para quienes buscan calidad artesanal sin contaminación cruzada.

Una joven de un pueblo del sur santafesino logró que su panadería sea elegida entre las cinco mejores del mundo en productos sin gluten

Los productos gluten free son aquellos que no contienen gluten ni en sus ingredientes ni en ninguna parte del proceso de elaboración del mismo.

Navidad gluten free: una propuesta repleta de amor y alternativas deliciosas

Maldito y delicioso gluten: ¿por qué cada vez más personas lo padecen?

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Por Rocío Baró

Lanzaron el primer vino certificado apto para celíacos

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Deberán aumentar cobertura por alimentos a personas celíacas

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Heladerías deberán contar con productos para celíacos

Heladerías de Rosario deberán contar con productos para celíacos

Si identificás algunos de estos síntomas sutiles consultá a un especialista.

Intolerancia al gluten: 6 síntomas sutiles (y cómo diferenciarla de la celiaquía)

Prohíben una marca de galletitas con chispas de chocolate

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Videos: nene celíaco enseña a cocinar productos libres de gluten

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Como ocurre habitualmente con las modas, el objetivo puede desvirtuarse.

Mito o realidad: ¿la dieta libre de gluten ayuda a bajar de peso?

Los expertos afirman que "no debe promoverse una dieta sin gluten entre personas sin la enfermedad celíaca".

Dieta sin gluten: aconsejan no practicarla si no se es celíaco