Las exportaciones del mes de agosto de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 56.700 toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 329,2 millones de dólares. Con respecto al mes de julio de 2022, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del (-5%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-4,7%).

“Con relación al mes de agosto de 2021, los volúmenes exportados resultan un (+19,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+32,3%) superior. El acumulado de los primeros ocho meses del año 2022, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron de 417.300 toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.450 millones de dólares. Con relación a los primeros ocho meses de 2021, los volúmenes exportados son un (+9,4%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+43,7%) más alto”, sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de agosto de 2022 de 5.807 US$/Tn. Este valor resulta un (+0,3%) superior al obtenido en julio último; y un (+10,4%) más elevado que el precio medio de agosto de 2021, que había sido de u$s5.260 por tonelada. Sin embargo, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los US$ 5.807 dólares promedio por tonelada se ubican US$ 500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.

La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de agosto como para el acumulado de los primeros ocho meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8.700 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,1 millones de dólares y cerca de 32,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 181,4 millones de dólares. China representó el 73% de los volúmenes exportados en agosto de 2022; y el 77% del acumulado en los primeros ocho meses del año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en agosto de 2022, se ubicó levemente por encima de los 5.500 US$/Tn, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de US$ 5.900 obtenido en mayo último.

Datos destacados

_ Recuperación de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 2.500 toneladas despachadas en agosto casi equiparan los volúmenes de junio y julio sumados.

_ Crecimiento de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa, principalmente se observa el efecto de los despachos para la ventana del cuarto trimestre de la cuota 481 que hizo duplicar los volúmenes embarcados a los Países Bajos en agosto, con respecto a julio.

_ Consolidación en volúmenes superiores a las mil toneladas mensuales del enfriado Kosher destinado a Israel; sin embargo, los despachos de productos enfriados a los Estados Unidos se recortan con respecto al mes anterior.

_ Fuerte caída, de un (-20%), de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China. De las 41.000 toneladas embarcadas en julio, en agosto los envíos caen hasta las 32.800 toneladas dentro de un contexto de una marcada tendencia a la baja de los precios en este destino.

_ Significativos volúmenes de Kosher congelado a Israel, más de 3.350 toneladas en agosto (2.288 en julio) a un precio medio de más de 8.000 dólares por tonelada. Entre el producto enfriado y el congelado, Israel resultó el segundo destino más relevante para las exportaciones de carne vacuna argentina en agosto de 2022, con más de 4.600 toneladas despachadas.