La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), organismo que depende del Ministerio de Salud provincial, emitió una alerta alimentaria y dispuso la prohibición de la tenencia, distribución, venta y exhibición de la yerba mate marca Antonia en todo el territorio santafesino.
La medida fue adoptada tras detectarse inconsistencias en la identificación del producto. Entre las anomalías observadas, se comprobó que el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) consignado en el envase no corresponde a la yerba comercializada bajo esa marca. Además, el etiquetado carece de información obligatoria exigida por la normativa vigente.
Ante esta situación, las autoridades recomendaron a los consumidores evitar la compra y el consumo del producto hasta que se esclarezca su situación sanitaria.
La decisión se enmarca en las tareas de control y fiscalización que Assal realiza de manera permanente sobre los alimentos que circulan en la provincia, con el propósito de resguardar la salud pública y garantizar que los productos ofrecidos al consumidor cumplan con las exigencias establecidas por el Código Alimentario Argentino.
De acuerdo con lo informado por el organismo, durante una inspección se verificó que el número de RNPA impreso en el envase no pertenece a la yerba mate Antonia. A esto se sumaron otras deficiencias en el rótulo, ya que no se incluyen todos los datos que deben figurar obligatoriamente en un producto alimenticio destinado al consumo humano. Estas irregularidades impiden corroborar la procedencia real del alimento, identificar el establecimiento elaborador y verificar si su producción se realizó bajo las condiciones sanitarias requeridas por los organismos de control.
Frente a este escenario, Assal resolvió prohibir la tenencia, el transporte, la comercialización y la exposición del producto en toda la provincia, al considerarlo un alimento falsamente rotulado y en infracción con las disposiciones vigentes del Código Alimentario Argentino.
Desde la Agencia recordaron que la información contenida en los envases constituye una herramienta clave para la protección de los consumidores, ya que permite conocer aspectos esenciales del producto, como su origen, composición, fecha de elaboración, vencimiento, registros oficiales y datos del fabricante.
Cuando estos requisitos no se cumplen o la información consignada es errónea o falsa, las autoridades sanitarias pierden la posibilidad de garantizar la autenticidad y la inocuidad del alimento.
En este caso particular, la utilización de un RNPA que no corresponde al producto comercializado fue considerada una infracción a la normativa vigente y motivó la emisión de la alerta sanitaria y la consecuente prohibición de la yerba mate marca Antonia.
