Durante una subasta en el Mercado Mayorista Central de Kanazawa, situado en la prefectura japonesa de Ishikawa, un racimo de uvas de lujo Ruby Roman por 10.800 dólares, estableciendo un nuevo récord.
De acuerdo con la cadena, el comprador del costoso racimo, que pesa 800 gramos y tiene 27 uvas, fue un representante de una empresa que administra hoteles. El año pasado fue vendido un racimo por 10.000 dólares.
石川県が開発した高級ぶどう「ルビーロマン」の今シーズンの初競りが行われ、最も高いものは過去最高額となる1房150万円の高値で競り落とされました
— NHKニュース (@nhk_news) July 15, 2022
「ルビーロマン」は、粒の大きさが直径3.1センチ以上、糖度18度以上などの厳しい基準を満たした高級ぶどうですhttps://t.co/NNI4e1iLNV #nhk_video pic.twitter.com/pTrSAN7tiE
La variedad Ruby Roman es cultivada por agricultores de la prefectura de Ishikawa y empezó a ser comercializada en el 2008. Es considerada una uva de alta categoría, ya que cumple con estándares estrictos. Cada uva tiene aproximadamente 3,1 centímetros de diámetro, y un contenido de azúcar de 18 grados Brix.
Las uvas que fueron subastadas serán transportadas a la posada en Noto-cho, que está a cargo de la empresa, y se compartirá con los huéspedes alojados en el hotel, según publicó NHK.or.jp.
