Setenta y seis personas de los más de 500 invitados a la cena aniversario de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) terminaron intoxicados este fin de semana. El festejo se realizó el sábado por la noche en el Espacio Cultural Universitario (ECU), San Martín 750 y el domingo comenzaron los primeros síntomas, fuertes dolores abdominales y diarrea. Creen que se habría cortado la cadena de frío de alguno de los alimentos. No descartan nuevos afectados.
Consultado por Radiópolis, el programa que conduce Roberto Caferra por Radio 2, el secretario de Salud Municipal, Leonardo Caruana, confirmó que de los 550 comensales, hay 76 intoxicados. En las lista de invitados había docentes, investigadores, empresarios y autoridades municipales, entre ellas la propia intendenta Mónica Fein.
La tarjeta de 700 pesos incluyó un hojaldre con salmón y pollo con calabaza y cebolla.
Los afectados rondan el 15 por ciento de los invitados. “Es habitual, es algo que tiene un alimento en alguna franja o en alguna de las mesas y eso no significa que todos se intoxiquen”, explicó Caruana la cifra.
