El Ejecutivo nacional y productores firmaron un acuerdo para frenar el alza de la papa, que aumentó 40 por ciento en un mes y acumula desde principio de año un incremento de más del 100 por ciento.

Para garantizar el precio convenido (1,40 pesos por kilo), las cadenas comerciales recibirán una compensación de 30 centavos por kilo en concepto de subsidio.

También trascendió de fuentes oficiales que en el mismo sentido, no se descarta que se apliquen mecanismos similares para la comercialización del tomate.

"Se está evaluando la puesta en marcha de un mecanismo similar en el caso del tomate, producto que se está monitoreando de cerca", aseguraron voceros oficiales, luego de la reunión realizada ayer en la Casa Rosada.

El economista jefe de FIEL, Juan Luis Bour, cuestionó la medida. "Puedo hacer un listado con todos los productos de la economía, pero el problema de la argentina no es la papa, sino la inflación generalizada que va más allá de un producto en particular", sostuvo.

Bour aseguró que "no pasa nada excepcional" y que "se trata de aumentos en productos que están con demanda alta y poco oferta por cuestiones del campo". En este sentido recordó lo que pasó con la leche hace tres meses y con el azúcar a principio de año.

Al ser consultado sobre el subsidio, el economista dijo que "es un mecanismo más que tiene un lado de costo fiscal que algún día habrá que reemplazarlo por un mecanismo más sustentable".

"El acuerdo contempla que los productores colocarán la papa a un valor mayorista de 1,35 pesos el kilo, en tanto los comercios lo ofrecerán al público a un precio de 1,40 pesos el kilo", señala el comunicado oficial.

Para implementar el mecanismo de compensaciones, fuentes oficiales aseguraron que "habrá un aporte presupuestario que oscilará en los 30 millones de pesos". El fuerte faltante de papa tiene relación directa con "cuestiones climáticas" y según se estima "en los próximos 60 días quedar resuelto el problema de la oferta".

Sin embargo, el ingeniero Guillermo Constantino productor de papa de Balcarce y miembro del portal www.argenpapa.com.ar no están de acuerdo con la medida. "No se puede resolver de un día para el otro de esta manera. No puede pasar de 3 pesos y pico a 1,40 así como así", dijo Constantino, quien además se mostró en contra de que importen papas de otros países para vender en Argentina. 

En tanto, el ingeniero remarcó que es importante que el acuerdo que se inició para Capital Federal llegue al interior. "Hay que federalizar ese subsidio", dijo.