Ahora que bajaron las temperaturas ya es momento de preparar unas ricas pastas con abundante salsa para saborear al mediodía, después de una mañana fresca.

Por eso, el chef Marcelo Megna propone un delicioso plato con lo más tradicional de la cocina italiana.

Para unos buenos spaghettis con estofado de pollo se debe colocar una sartén al fuego con aceite de girasol e incorporar un diente de ajo aplastado y despepitado (sin piel).

Luego, agregar finas plumas de cebolla blanca y cebolla de verdeo. Cuando la cebolla esté transparentádose añadir una pechuga de pollo (cortada en trozos). Salpimentar.

Al final, se tienen que agregar tomates en concassé. Colar la pasta cocida a la sartén y saltear todo junto. Se puede decorar con hojas de hierbas frescas.

Lo único que queda es disfrutar de un delicioso almuerzo.