¿Qué cocinar este viernes, último día de la semana? Un riquísimo lomito ahumado con mostaza y miel.
La receta de Marcelo Megna se realiza de la siguiente manera:
Primero hay que asar sobre una plancha (rociada con aceite de oliva) unas rodajas de cebolla blanca y finas láminas de papas (con su piel).
En otra sartén agregar dos rodajas de lomo de cerdo ahumado (directamente sobre la sartén).
Durante la cocción, condimentar cada una de ellas con una cucharada de miel y otra de mostaza (de este modo se formará la salsa para acompañarlas).
Servir junto con las papas y cebollas asadas.
