La cuarta edición de la Gastro Japo Food Week, evento a nivel nacional, tiene nueva fecha. Durante una semana en más de 50 restaurantes y deliverys de comida japonesa de todo el país se ofrecerán los mejores platos y sabores de la cocina nipona, con menúes especiales y a precios promocionales y Rosario será parte.
Del 7 al 14 de septiembre se realizará la Semana de la Gastronomía Japonesa, Gastro Japo Food Week -edición OKAWARI- organizado por el Club GastroJapo con el apoyo de JETRO (Organización de Comercio Exterior del Japón) y de la Embajada del Japón en Argentina.
Luego del lanzamiento oficial llevado a cabo el pasado lunes 29 de agosto en el Jardín Japonés de Buenos Aires, desde el 7 de septiembre comenzará este gran festival culinario de cocina nipona, cuyo objetivo es dar a conocer la diversidad de propuestas que trae la cocina nipona al público local y difundir la cultura japonesa en la Argentina a través de su gastronomía.
Cabe mencionar que Rosario estuvo presente en este lanzamiento en el Jardín Japonés de la mano de Masaru Ramen, primer restaurante de la ciudad especializado en ramen y auténtica y tradicional comida japonesa, que durante la Gastro Japo Food Week estará ofreciendo un menú especial con curry japonés, apoyado por la JETRO.
Este año bajo el concepto “OKAWARI”, un término que se usa cuando se desea repetir un plato de comida, bebida o postre, se desarrollará la Gastro Japo Food Week 2022 en donde se podrán probar platos y sabores de la cocina japonesa, en más de 50 emprendimientos gastronómicos en distintas ciudades del país.
Restaurantes y deliverys del AMBA, La Plata, Chascomús, Mar del Plata, Rosario y Viedma, entre otras, serán parte de esta cuarta edición, en donde cada emprendimiento gastronómico tendrá una propuesta diferente para disfrutar en el local, para pedir take away o para delivery.
Será una excelente oportunidad para acercarse a Japón y a su milenaria cultura a través de sus sabores y de su excelente gastronomía (Washoku) difundida y reconocida en el mundo entero y declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2013.
Listado de participantes
Akari (La Plata), Aki Amai, Amo mi matcha, Ana Irie, AoKuma, Bistró Tokio, Buri Omakase, Craft Sushi Fusión (Mar del Plata), Doozo, Dotonbori, El quinto, Filos, Fuji Foods, Haiku, Harakiri de Una, Hikaru, Hoshi, Hotaru, Ichisou, In & Out Sushi, Kabuki, Kawaii Club Café, Kenji, Kiyro (Viedma, Río Negro), Kyodo, Kyoen, La Grulla (Chascomús), Masaru Ramen (Rosario, Santa Fe), Minimal, Mirutaki, Nen, Nikkai, Okiren, Omyu Shijin, Oti Sushi, Sakiko, Samurai, SanCafe, Sashimiya, Sedaï Sushi Bowls, Taiyaki Brothers, Tako Sushi (Rosario, Santa Fe), Tanizaki, Tenkuu, Tori Tori, Uni Omakase, Wagashi, Wakusei, Yuzu
