La doctora Mónica Katz y el doctor Alberto Cormillot afirmaron que "la estigmatización de la persona con obesidad afecta todas las facetas de su desarrollo personal" alegando que "dificulta sus relaciones, su inserción
social, su progreso académico y profesional".

Además Katz, quien es presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y Cormillot, que es Diplomado en Enfermedades Crónicas y Director de la Carrera de Nutrición de la Universidad Isalud, dijeron que el exceso de peso incrementa el riesgo de desarrollar en el tiempo un amplio número de enfermedades que involucran prácticamente a todos los órganos y procesos fisiológicos del cuerpo, deteriorando la calidad de vida y
aumentando el riesgo de mortalidad.

"Llamativamente, las personas con exceso de peso son las que menos denuncian discriminación, a pesar de que se encuentran a la cabeza de la percepción general como uno de los grupos más
discriminados", consignó Mónica Katz.

Por su parte, Cormillot indicó que dichas personas: "Habitualmente son estereotipados como vagos y con poca voluntad para encarar un tratamiento de descenso de peso. El problema es que no se trata solo de saber lo que hay que hacer, sino de poder hacer lo que se sabe que hay que hacer".

Durante un encuentro con los medios de prensa organizado por el laboratorio Novo Nordisk, ambos médicos insistieron en que la obesidad es una enfermedad crónica, con desencadenantes genéticos, fisiológicos, metabólicos, ambientales, sociales y psicológicos, que incrementa el riesgo de desarrollar en el tiempo un amplio número de enfermedades que involucran prácticamente a todos los órganos y procesos fisiológicos de
nuestro cuerpo, deteriorando la calidad de vida y aumentando la mortalidad.

Solo por citar las principales, los especialistas mencionaron la resistencia a la insulina y diabetes tipo 2, alteraciones en los lípidos, hipertensión arterial, infarto y accidente cerebrovascular (ACV), problemas articulares (artrosis), hígado graso, depresión, ansiedad, enfermedades pulmonares y algunos
tipos de cáncer (colon, útero, mama, riñón, ovario, páncreas, próstata, esófago, hígado y algunos tipos de linfoma).