Los precios de los distintos cortes de carne vacuna sufren modificaciones en sus precios constantemente. Tanto que, fue uno de los alimentos que más aumentó en el mes de enero y la variación interanual de 2023 se ubicó en torno al 300%.
En ese contexto, se refleja la variabilidad de los precios del asado según en qué barrio de la ciudad de Rosario se compre.
A través de un informe de Telenoche (El Tres), se pudo observar cuáles son los precios, que varían casi diariamente, del kilo de asado (que incluye costilla, vacío, matambre de cerdo, chorizo y morcilla) en las distintas zonas de la ciudad.
