Este jueves, de 19 a 22, Rosario se entrega a la cultura de la picada con la primera Noche de las Fiambrerías. Salames, quesos y embutidos serán las vedettes de una jornada pensada para los fanáticos del fiambre, con 14 locales que abrirán sus puertas para ofrecer promociones, degustaciones y un recorrido gastronómico con espíritu bien rosarino.
La Noche de las Fiambrerías es una propuesta impulsada por Morfar, Degustadores y la Municipalidad de Rosario en el marco del Tricentenario, que busca poner en valor a los comercios de barrio y reivindicar la picada como una verdadera institución local.
Durante tres horas, fiambrerías, vinotecas y queserías saldrán a la vereda con mesas, música y picadas para compartir. A todo esto se sumará, según se anuncia, un programa de actividades culturales en las veredas.
La edición de este año tendrá como gran atractivo el Panza Bus, un tour a bordo de La Merenguita, con paradas en seis puntos emblemáticos:
Entre los locales que participan figuran Puro Vinos & Fiambres, Positano Vinos, GyG Fiambrería, Lo de Mito Vinoteca, Club Monaghan, Lo de Granado, Hesse Fiambrería, Queso Ruso, Rôzne Wines, Vinería Bouquet, Trip Vinoteca & Fiambrería y la heladería Bocha, que sorprenderá con un helado de queso azul con crunch de panceta crocante, especialmente creado para la ocasión.
La propuesta incluye guía especializado, cócteles, tapeo en cada posta y un brindis final. Los tickets son limitados y se consiguen a través de Eventbrite.
Más locales adheridos
Además de los espacios mencionados en el recorrido principal, participarán Puro Vinos y Fiambres, Queso Ruso, GyG, Vinoteca Lo de Mito y Bouquet Vinoteca.
El mapa con todos los comercios que se suman a la iniciativa puede consultarse en este link.
