El Té Oolong es originario de China, y, en algunos lugares, también se conoce como "té azul" o "té de la longevidad". Es una de las infusiones ancestrales más queridas dentro de Asia, destacando su poder relajante y regenerador. Es, además, antioxidante, y contiene un sinfín de propiedades más.

Existen dos variables de esta infusión: tostado o suave; y es una fusión entre el té verde y el té negro.

Por otra parte, señalan los expertos, es ideal para tomar frío en días de mucho calor, o caliente en aquellas ocasiones donde el clima sea más fresco, adecuándose así a todas las temporadas y a los gustos de las personas que vayan a ingerirlo.

La preparación correcta

Para prepararlo, se recomienda hervir tres tazas de agua (aproximadamente 750 ml), agregar dos cucharadas del té oolong, e infusionar entre 3 y 5 minutos. Luego, colar y servir. Se aconseja no añadir ningún tipo de endulzante para no modificar su sabor original.

Se recomienda que los tés en hebras se preparen en jarrones de cerámica o vidrio