Carne salteada con ensalada agridulce, un plato sabroso pero que se ajusta al clima de esta época del año.
Primero hay que saltear los trozos de pulpa (el corte de carne que elijas) en una sartén caliente junto con cebolla de verdeo cortada. Condimentar durante la cocción con sal, pimienta de molino y salsa de soja.
Con una taza de arroz hervido, una lata de arvejas escurridas y trozos de ananá y melón preparamos la ensalada agridulce condimentada con una vinagreta de hierbas, sal y pimienta.
