Lo primero según el chef Marcelo Megna es ubicar sobre una hoja de masa de hojaldre (para tartas) algunas fetas de jamón cocido y otras de muzzarella.
Para darle un sabor más mediterráneo se pueden cortar finas rodajas de tomate, aceitunas verdes y medio huevo duro (en finas láminas). Luego salpimentar a gusto.
Más tarde hay que cortar en cruz la masa con los ingredientes y enrollar cada una de las partes desde el extremo al centro, para formar las medialunas que llevaremos a horno moderado 180º entre 7 y 10 minutos (previamente pintar su superficie con una yema de huevo). Y por último: ¡A comer!
