El chef Marcelo Megna prepara una receta rica, fácil y nutritiva, ideal para estos días de fríos.
Para realizar la receta primero saltear una cebolla mediana (cortada en finas plumas) y un diente de ajo en una sartén con aceite de girasol. Agregar las presas de pollo y dorar por todos sus lados. Añadir tomates cubeteados y una taza de puré de tomates.
Por último condimentar con sal marina, pimienta de molino y hojas frescas de albahaca. Completar la cocción.
Hervir la pasta en una cacerola con agua y sal. Verter la pasta cocida, escurrida, a la sartén. Mezclar, incorporar queso parmesano rallado y servir.
