Basta de delivery: este mediodía el chef Marcelo Megna invita a preparar unas ricas hamburguesas caseras con ensalada.
Solo hay que animarse a prepararlas y es muy fácil. El primer paso de la receta es colocar dentro de un bowl carne molida junto con unas cucharadas de queso parmesano rallado. Agregar arroz hervido y huevo duro picado. Condimentar con hojas de perejil, orégano y albahaca picadas. Incorporar cebolla blanca y cebolla de verdeo. Cascar un huevo para unir todos los ingredientes, salpimentar y mezclar. Añadir unas cucharadas de aceite de girasol a la sartén y lardones de tocino (para saborizar). Se cocinan en pocos minutos (vuelta y vuelta). Servir junto con una ensalada de tomates, hojas verdes y rabanitos.
