Faltan pocos días para que comience el verano y la gente se atiborra de alimentos bajos en calorías para no sufrir a la hora de ponerse la malla. En ese marco, el chef Marcelo Megna hace su aporte: propone para este almuerzo un nutritivo, liviano y rápido omelette light.
Se sugiere prepararlo con queso cuartirolo light, cortado en cubos pequeños. Hay que mezclar con tres claras de huevo y jamón cocido natural (1 caloría por gramo). Salpimentar. Cocinar en una sartén de teflón para utilizar menor cantidad de aceite vegetal.
