¿Qué receta hacer este viernes? Nada mejor que un revuelto de chorizo, para después dormir una linda siesta.
Quitar la piel de los chorizos para utilizar su contenido en esta preparación.
Incorporar a una sartén (con una fina película de aceite neutro): media cebolla (cortada en finas plumas), 2 chorizos pelados y 2 papas trozadas (previamente hervidas).
Finalmente cascar e incorporar 2 huevos enteros.
Mezclar todos los ingredientes y salpimentar.
Para saborizar: un toque de perejil picado fresco.
