¿Qué plato preparar este mediodía? Unos ricos spaghettis con bolognesa. La receta de Marcelo Megna es simple y rápida.
Primero es necesario hervir la pasta seca en agua con sal (entre 10 y 12 minutos de cocción, aproximadamente). Preparar entonces la salsa en una sartén con aceite de girasol incorporando cebolla blanca y de verdeo picadas. Saltear y algunos minutos después añadir unas cucharadas de puré de tomates. Salpimentar. Condimentar con hojas frescas de albahaca. Verter la pasta cocida (escurrida) a la sartén, añadir queso holanda (en juliana) y servir.
