Zapallitos rellenos es el plato que Marcelo Megna propone este mediodía.
El primer paso de la receta es ahuecar los zapallitos y cocinarlos al vapor. Luego preparar el relleno: dorar una cebolla (cortada en finas plumas) en una sartén con aceite de girasol. Agregar la carne picada. Saltear y añadir el arroz (previamente hervido). Salpimentar y condimentar con hojas de perejil picado. Incorporar algunas cucharadas de puré de tomates, dos huevos duros rallados y queso parmesano (también rallado).
