El movimiento de enero en los bares y restaurantes de Rosario fue acorde al crecimiento turístico de la ciudad para esta época. Las estimaciones corresponden a la Cámara de empresarios locales del sector, quienes aseguran que las ventas del mes pasado subieron entre un 15 un 20 por ciento en relación al mismo mes de 2006.

“Hay bastante más asistencia que la que se acostumbraba otros años, cuando los locales estaban prácticamente vacíos”, le dijo a Canal 3 Rodrigo Pastor, vicepresidente de la Cámara.

Sin embargo, está muy marcada la diferencia entre lo que sucede durante el día y la noche.
“Las temperaturas de esta época llaman a comer en la zona de la costa, mientras que cuando el tiempo no acompaña se llena más el centro, pero siempre hablando de la noche. Durante el día el movimiento es mucho menor”, diferenció el empresario.

Sin embargo, aventuró que, “la semana que viene, de día ya se va a ver un movimiento más similar al resto del año”.

Además, Pastor agregó que “el 2006 fue un año de muchas aperturas de locales y de adecuaciones de otros, que apostaron fuerte a 2007”, buscando aprovechar el incesante incremento de la actividad turística rosarina.