La cadena de restaurantes de comida rápida Taco Bell decidió retirar la cebolla de todos sus locales estadounidenses (aproximadamente 5.800 restaurantes) tras registrarse una intoxicación en varios locales ubicados en tres estados diferentes (Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania).
La compañía, que ha trabajado con las autoridades de salud en EE UU, considera que la cebolla es el producto que ha provocado las intoxicaciones por Escherichia coli (E. coli). En una nota Taco Bell aseguró ayer que, aunque los resultados aún no son concluyentes, tres muestras de las cebollas han dado positivo a la bacteria.
La E. coli puede causar fuertes dolores estomacales y se propaga frecuentemente a través de comida contaminada. El brote epidémico ha afectado a por lo menos a 22 personas en Nueva Jersey, dos de ellos de gravedad, y a más de una docena en Long Island, en Nueva York.
Los dueños de Taco Bell también gerencias las populares cadenas de comida rápida Pizza Hut y Kentuky Fried Chicken.
