Negocios de la semana: bares en la vía pública, Billetera Santa Fe y el adiós al Savoy Grand Cafe

Te contamos cortitas y al pie, las noticias de negocios que te podés haber perdido de Rosario, la región y a nivel país

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Inversiones en nuevos supermercados ponen en jaque a la ley de Grandes Superficies

La inauguración de un nuevo local de la cadena La Anónima en Sunchales días atrás, los anuncios de próximos desembarcos de empresarios del sector en Funes, la construcción de otro en Granadero Baigorria en el desarrollo inmobiliario de Pecam, y otros proyectos como ampliaciones en ciudades de la región -incluida Rosario- reabrió el debate sobre la ley de Grandes Superficies Comerciales en Santa Fe que limita el acceso a nuevos jugadores desde 2002. 

¿Ahora son los propios empresarios rosarinos -que impulsaron la ley- los que buscan desdibujarla? ¿La expansión de la población hacia áreas metropolitanas como las de Rosario hace necesaria una revisión de la norma? ¿Los cambios de hábitos de compras en locales de cercanía está llevando al sector a repensar el esquema de bocas de expendio? ¿O el temor a desembarcos de jugadores de la talla como Maxiconsumo hará sostener la alianza que construyeron desde hace dos décadas pese al recambio generacional en algunas de esas firmas? Mirá la nota completa acá.

Cada vez más bares ocupan espacio en la vía pública pese a tener 100% de aforo

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, más locales gastronómicos aprovechan para ampliar sus espacios en la vía pública. Para esto, deben obtener un permiso municipal que los habilita a sumar mesas al aire libre, aunque en muchos casos las mismas deban ser colocadas directamente en la calle, separadas por vallas o conos para delimitar su área de aquella por donde circulan vehículos.

Se trata de una medida que fue fijada por el municipio en septiembre del año pasado. En ese entonces, el decreto Nº 1.259/2020 estableció que "de forma excepcional", se autorizaba a los comercios gastronómicos "a la colocación de mesas y sillas en el espacio público, teniendo en cuenta los protocolos de cuidado e higiene del rubro, en el marco de la emergencia sanitaria vigente y mientras dure el "distanciamiento social preventivo y obligatorio". Mirá la nota completa acá

Concejales se sumaron a la polémica por el avance de los bares en la vía pública

La ocupación de espacio en la vía pública por parte de la gastronomía rosarina genera opiniones encontradas entre los ciudadanos. Tal como señaló Ecos365 en el día de ayer, con la llegada del verano, cada vez son más los bares que aprovechan para extender la línea de mesas y sillas a las calles, amparados en el decreto Nº 1.259/2020 que los autoriza a dicha acción "de forma excepcional" y en el marco de la pandemia.

Esta situación generó comentarios que ponían en duda la seguridad de los comensales y de los conductores a la hora de circular por las calles que presentan las "islas callejeras", nombre con el que se empezó a llamar a estos bloques de mesas sobre la vía. Algunas de las críticas señalan que de esta forma se privatizan espacios que deberían ser públicos, se afecta la normal circulación y visión de los autos en las calles y la posibilidad de encontrar estacionamiento en zonas transitadas de la ciudad. Mirá la nota completa acá

El Savoy Grand Café cerró en el hotel, pero reabrirá en febrero: dónde

La noche de este martes fue la última para el Savoy Grand Café. Una despedida sin lágrimas, con clientes, amigos, y con Juan Carlos Baglietto y Lito Vitale sobre el escenario de lo que fue un ícono gastronómico de la ciudad en la última década. Lo reemplazará un nuevo emprendimiento. Pero el Grand Café no muere. Después de una intensa búsqueda para preservar una historia y 38 puestos de trabajo, a comienzos de febrero, el piano que sonaba por las tardes en San Martín y San Lorenzo, y donde se destacaban su menúes del mediodía los días de semana, volverán a decir presente en otro tradicional edificio céntrico de Rosario. Mirá la nota completa acá.

Anticipan cambios en Billetera Santa Fe para el 2022

El 2021 llega a su fin y mientras el gobierno nacional busca darle continuidad a los programas de contención de precios, el gobierno provincial trabaja en el armado de la nueva etapa de Billetera Santa Fe, la app que se convirtió en la segunda del rubro fintech con más operaciones a nivel nacional, sólo por detrás de Mercado Pago. Juan Marcos Aviano, secretario de Comercio Interior de la Provincia, anticipó a Ecos365 que para el 2022 se busca ajustarla para priorizar a los rubros y grupos más afectados por la crisis.

“El objetivo inicial de Billetera Santa Fe, que era el de acompañar el consumo familiar y sumar ventas al sector comercial, se ha logrado. Ahora debemos fortalecer la herramienta siendo más precisos con los rubros que necesitan ayuda”, manifestó Aviano, agregó que ya están en proceso de revisión para el lanzamiento de la quinta etapa que regirá desde el 1° de enero hasta el 31 de marzo. Mirá la nota completa acá

Billetera Santa Fe cerrará el año con un impacto económico superior a los $50 mil millones

En octubre, a nivel provincial se realizaron 7.200.000 operaciones comerciales con Billetera Santa Fe, que se estima que cerrará el año con un volumen de transacciones por $50 mil millones a nivel provincial. Semejante cifra da cuenta del nivel de impacto económico que generó el programa, que permitió a los comercios minoristas santafesinos liderar la recuperación del sector a nivel nacional.

La iniciativa fue pensada con una inversión estimada en $3.500 millones, para 500 mil billeteras y 10 mil comercios. “Hoy estamos con 1.300.000 usuarios, 30 mil comercios y una inversión estatal que superará los $11 mil millones en reintegros”, manifestó Juan Marcos Aviano, secretario de Comercio Interior de Santa Fe. Mirá la nota completa acá

Reemplazan la doble indemnización por un esquema de reducción gradual de montos

El Gobierno nacional prorrogó hasta junio de 2022 la emergencia ocupacional pero estableció un cronograma de reducción paulatina del recargo indemnizatorio durante el primer semestre. A través del decreto 886/21, firmado por el presidente Alberto Fernández, se fijó la continuidad de la emergencia pública en materia ocupacional hasta el 30 de junio de 2022, más allá de la sostenida baja del desempleo que en el tercer trimestre cayó al 8,2%. Mirá la nota completa acá

Crearon una app para gestionar desafíos de sustentabilidad de empresas y fueron premiadas

Una plataforma que incentiva a personas, empresas y organizaciones a llevar adelante acciones solidarias y sostenibles, permite verificarlos, ponerlos en línea e integrarlos al reporte de sustentabilidad de las entidades, o al CV del voluntario es el objetivo de Connnect The Dots. Se trata un proyecto del cual forman parte estudiantes universitarias de Rosario, que ya cuentan con un MVP y ajustan detalles para salir al mercado. Fueron distinguidas en una importante competencia de negocios local. Mirá la nota completa acá

Agtech rosarina que le ganó a Monsanto se prepara para dar el salto del laboratorio al campo

Aun gigante mundial como Monsanto le tomó 15 años y una inversión de u$s130 millones desarrollar una soja resistente al glifosato. La rosarina Bioheuris necesitó de siete años y un desembolso de u$s7 millones para diseñar un modelo de edición genómica llamada Crispr, que mejorar la soja, sorgo, arroz y algodón y los hace soportables a herbicidas. Y no sólo eso, sino que los dos principales mercados del mundo, como son el de Estados Unidos y el de Brasil, consideraron que su producto no es transgénico, lo que acelerará tiempos y bajará costos a la hora de salir al mercado. Mirá la nota completa acá

Los tambos santafesinos dejaron atrás la crisis y multiplican inversiones

Con una suba acumulada de precios en torno al 40%, y de producción del 20% en lo que va de 2021, la lechería santafesina cierra el segundo año consecutivo de recuperación y empieza a sepultar la dura crisis por la que atravesó tiempo atrás. Los buenos valores internacionales, la mayor infraestructura local y la aparición de líneas de crédito a tasas accesibles llevaron a un incremento notable en las inversiones en el sector, que cada vez apuesta más fuerte a la tecnificación y a la sustentabilidad a partir del reaprovechamiento de desechos. Mirá la nota completa acá.

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