El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización y dispuso el decomiso en todo el territorio de la provincia del producto Chimichurri Clásico, marca “La Friulana”, del establecimiento elaborador Pablo Rafaela, con domicilio en avenida Irigoyen Nº 334 de la localidad de Las Higueras, provincia de Córdoba.
El director del organismo, Raúl Sanitar, informó que “el protocolo de análisis Nº 8127 concluyó que el producto alimenticio no cumple con la legislación alimentaria vigente ya que en su rótulo no se indica el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) careciendo el mismo además de información obligatoria”.
Según explicó en un comunicado de prensa, “conforme lo establecido en el Código Alimentario Argentino en los rótulos de los productos alimenticios se debe indicar el RNE elaborador de los mismos y que la falta no permite la trazabilidad y seguridad del alimento mencionado”.
El director de la Assal, hizo hincapié en que “lo expresado configura una infracción a lo establecido en el Código Alimentario Argentino”. Luego, remarcó que desde el organismo se debe “garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos”, motivo por el cual se deben “prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población”.
