Un menú que se presta para grandes y para chicos pero que los bajitos disfrutan como ningún otro: Croquetas de papas con pechugas asadas.
Primero hay que formar un puré de papas dentro de un bowl. Salpimentar. Agregar un huevo y queso rallado. Luego, armar las croquetas y colocar dentro de ellas, un cubo pequeño de muzarella. Pasar por huevo y pan rallado y
freir.
Mientras tanto asar las pechugas de pollo (cortadas en tiras) sobre una plancha caliente. Condimentar con sal, pimienta de molino y hojas de romero frescas. Servir sobre un colchón de hojas verdes.
