Hamburguesas de legumbres, un plato poco común con el que Marcelo Megna propone deslumbrar a los comensales este mediodía.
 
El primer paso es colocar dentro de un bowl cebolla de verdeo picada, cebolla rallada, hierbas (albahaca, perjil, o las que prefieras) y las legumbres: arvejas, lentejas, porotos y garbanzos (se pueden utilizar las enlatadas). Incorporar entonces un huevo y una sola cucharada de harina para ligar estos ingredientes. Mezclar y procesar. Añadir luego queso rallado y trocitos de tocino ahumado. Formar las hamburguesas con la ayuda de una cuchara. Freir y servir sobre un mix de hojas verdes.