El chef Marcelo Megna ofrece para este miércoles una receta contundente. Rica y nutritiva, ideal para una jornada de bajas temperaturas. Un salteado de vegetales y lentejas con bife.
Los pasos son sencillos. Primero salear pimientos amarillos, verdes y rojos, colocar sal y pimienta.
Cuando blanqueen agregar una lata de lentejas y revolver. Saltear un ajo aplastado previamente, y sumar 3 bifes con ramas de romero, para que se cocinen bien y tomen el sabor del ajo.
En un plato colocar una porción de bife y una cucharada de vegetales, y servir.
En pocos minutos, una rica comida para disfrutar al mediodía o a la noche.
