Saltear repollitos de brusela en aceite, agregar tomates cherry amarillos y rojos. Agregar sal, pimienta de molino y aceite perfumado en ajo. Cocinar dos pechugas de pollo con poco aceite, agregar a cebolla de verdeo bien picada y un pocillo de crema de leche. Condimentar a gusto, y presentar en un plato una porción de pollo y crema de verdeo, con la guarnición de verduras. La sugerencia del viernes es comenzar con una picada de fiambres y amigos.